2007-09-21

Hemmakväll; film & mat...

Lite dåligt av mig att inte skriva något igår, men eftersom jag för en gångs skull hade möjlighet att mysa med min man (låter fortfaranda konstigt...vuxet) så gick det före.

Först vill jag bara säga att Club Sandwich kan vara så sjukt gott! Åt det idag till lunch (hade ju även gjort såna åt Anton som lunchlåda) och kunde bara konstatera att det borde ätas oftare. Råkade hitta ett recept på just club sandwich på ica kurirens hemsida i förrgår och blev inspirerad. Receptet (något omgjort) för tre smörgåsar kommer här:

  • 9 skivor formfranska (vi använde en grövre sort)
  • lättmargarin
  • rödlöksringar av ½ rödlök
  • ca. 200-250g stekt kycklingfilé
  • 1,5 tomat i skivor
  • 12 skivor knaperstekt bacon
  • salladsblad
  • Sås:
  • 3 msk matlagningsyoghurt
  • 3 msk majonäs
  • 1 tsk curry


  • Så här såg min lunch ut!

    Såsen bör smakas av med salt och peppar. I övrigt är det bara att varva påläggen och servera med nachochips... supergott! (Dom har tortillachips med ranchsmak här... supergott även det!)

    Hur som helst. Anton kom hem strax efter 6, efter att ha jobbat över igen. Kvällen inleddes med att bada badkar! Oj så skönt det var att krypa ner i varmt vatten och ta det lugnt och surra om allt och inget ett tag. Enda negativa med det var att vi båda blev väldigt trötta! För att få lite energi lagade vi mat: schnitzel, pommes och beasås samt en sallad. Efter det var vi mätta, belåtna och mycket sugna på efterrätt (för man kan aldrig vara för mätt för efterrätt). Vi gjorde persikor med after eight i ugnen, serverade med vaniljglass och grädde. Sedan slog vi oss ner i soffan och såg en Beck-film.

    Persikohalvor med After eight, grädde och glass!

    Jag har blivit jättefåning. Vill inte se de spännande delarna alls, för då börjar det leva om i magen på mig, och visst är det mysigt med sparkar ibland. Men nu när h*n sparkas så är det ofta så hårt att det kan göra riktigt ont beroende på var h*n träffar. Anton blev nog lite irriterad på mitt svamleri, men det var jättemysigt i alla fall...

    Så kan alltså en hemmakväll hos familjen Ermling se ut :)

    I morse däremot fick jag träna lite på mammarollen. Det är ju nämligen så att man måste stiga upp samtidigt som Anton och duka fram frukost, annars åker han till jobbet utan att äta. Han äter alldeles för slarvigt i alla fall så det är viktigt att han åtminstone äter frukost, lunch och middag! (Visst låter jag vettig och jätteduktig nu!? Tro det eller ej, men jag börjar nog bli liiite vuxen i alla fall). Hur som helst. Anton åkte till jobbet efter frukosten, och jag gick ner i tvättstugan. Klockan 11.30 var jag klar med tvättandet. Hade då hunnit med att tvätta 5 maskiner, få det mesta torrt, vikt in det torra i skåpet och hängt upp resten. Jag hade även hunnit städa undan (tro det eller ej, men man kan tydligen hinna stöka ner även om man bara är hemma några timmar om dagen ;) ibland inte ens det), bädda rent i sängen, äta lunch och duscha. Sedan bar det iväg till sjukhuset för tid nr. 2 hos sjukgymnasten.

    Dagens besök var inte lika långt som det förra. Jag fick en halvtimmes behandling av ljumsken igen eftersom det kändes bättre efter förra gången, och sedan gick vi till gymet. Där fick jag cykla, och var riktigt förvånad över att jag knappt blev anfådd! Jag har kanske inte så dålig kondition som jag trodde! Sjukgymnasten sa att det blir lite knepigt att behandla ryggen eftersom jag är gravid (då finns det en massa man inte får göra, som tex. värmebehndlingar och ordentlig massage, samt träning av magmuskulaturen) men
    förhoppningsvis kan det bli bättre med simning och lätt massage... Ska dit igen på måndag och onsdag och på fredag ska jag på ett anpassat aqua-fit pass som hon håller i.

    Jag kikade in på Coop på vägen hem och köpte lite färska frukter och grönsaker. Vädret är underbart idag igen. Fick gå i linne på stan och det kändes verkligen varmt... De kalla dagarna vi hade förra veckan har visserligen satt sina spår (löven har börjat bli rödare och många sommarväxter har tagit skada) men just nu känns hösten ändå långt borta och jag ska passa på att njuta av sensommaren så länge den varar.

    Höstträd och sommar väder (utan för vårt vardagsrum)

    Imorgon landar Olle och Linn på Kloten, och Anton och Rolf ska plocka upp dom vid 4. På kvällen är det seriepremiär i NLA och Usters första match är (som jag tror att jag tidigare berättade) på hemmaplan klockan 8. Ikväll har Anton träning igen och jag tror jag ska ta det lugnt: se en film och äte resten av gårdagens efterrätt :)

    Lägger in några nya foton på pixbox, och så har jag tänkt berätta "historien om Jenny och Anton" och publicera den både här och på bröllopsbloggen. Ni får kika in/läsa om ni är nyfikna...

    Inga kommentarer: